أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء أفضل الطرق لطهي اللحوم والاستفادة منها .
وقالت الهيئة إنه يفضَّل استخدام الشواء أو السلق بدلاً من القلي، كما حثت على أهمية إزالة الدهون والشحوم من اللحوم .
وأضافت الهيئة العامة للغذاء أنه يمكن طهي اللحوم دون إضافة الدهون أو الزيوت للحفاظ على سعرات حرارية منخفضة، بالإضافة إلى الحد من استخدام الملح واستبداله بالبهارات أو بودرة الثوم والبصل والليمون .